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小春節,大中秋!閩南博餅文化知多少?
發(fā)布日期:2024-09-12 [
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“小春節 大中秋”
在閩南地區每逢中秋佳節
大街小巷都是叮叮當當的博餅聲
博餅,講究的就是一個(gè)開(kāi)心
博的就是一個(gè)好兆頭
博餅文化
博餅(跋餅),是起源于福建泉州府同安縣(今福建廈門(mén)同安區)的中秋傳統活動(dòng)。隨之傳播至閩南地區,始于清初,是一種獨特的月餅文化,也是閩南人對歷史的一種傳承。
相傳,中秋博餅,是鄭成功屯兵鼓浪嶼時(shí)為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發(fā)明的。于是,一代一代傳下來(lái),就成了如今閩南地區獨具特色的民間習俗。博餅也是中秋節時(shí)的一種大眾娛樂(lè )活動(dòng),用六粒骰子投擲結果組合來(lái)決定參與者的獎品。
2019年11月,《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位名單》公布,
廈門(mén)市中秋民俗文化研究會(huì )獲得中秋博餅項目保護單位資格
。
2022年,中秋節(閩南博餅習俗)被列入
福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄
。
博餅規則
骰子的點(diǎn)數是和古代科舉制相對應的,從秀才到狀元一應俱全,博餅游戲規則簡(jiǎn)單,視骰子中喜慶紅色的四點(diǎn)為吉利。
博得1個(gè)四點(diǎn)為“一秀”(秀才),2個(gè)四點(diǎn)為“二舉”(舉人),4個(gè)相同點(diǎn)數為“四進(jìn)”(進(jìn)士),3個(gè)四點(diǎn)為“三紅”(探花),1到6的順子為“對堂”(榜眼),4個(gè)四點(diǎn)即晉升“狀元”,5個(gè)或6個(gè)相同點(diǎn)數亦為狀元。
1、狀元:紅六勃(六個(gè)4);拓黑六勃(六個(gè)1或2或3或5或6);拓狀元插金花(五個(gè)4,二個(gè)1);拓五紅(五個(gè)4);拓五子(五個(gè)1或2或5或6);拓4紅(四個(gè)4);五子帶4不能兼得一秀。注:拓:方言(念ta),復蓋或蓋過(guò),指高于或大于。
2、兩個(gè)對堂一為榜眼,一為探花;六個(gè)骰子的點(diǎn)數分別為1~6即一條龍,對堂不能兼得一秀;
3、三紅又叫二甲進(jìn)士:(三個(gè)4);
4、四進(jìn)又叫三甲進(jìn)士:(四個(gè)1或2或3或5或6),若還帶一個(gè)4可兼得一個(gè)一秀,若帶兩個(gè)4可兼得一個(gè)二舉;
5、二舉又叫舉人:(兩個(gè)4);
6、一秀又叫秀才:(一個(gè)4)。
博餅獎品
月餅在閩南的博餅風(fēng)俗中,有一個(gè)自己的名字,美曰:會(huì )餅。這是中秋博餅必不可少的“道具”之一。
傳統的會(huì )餅是由大小不一的月餅匯聚而成的,一套會(huì )餅計63個(gè):狀元餅1個(gè),對堂餅2個(gè),三紅餅4個(gè),四進(jìn)(士)餅8個(gè),二舉(人)餅16個(gè),一秀(才)餅32個(gè)。
在現代博餅中出現了更多新的“會(huì )餅”,不再是傳統的月餅,而由實(shí)用物品組合而成,比如沐浴露、洗發(fā)水、食品、電子電器等,也有使用商場(chǎng)購物卡、禮品卡的,只要按照會(huì )餅規定的數量組合就可以了。
中秋博餅
討的是歡心,博的是好運
人們相信,博中狀元的人
一年當中運氣將非常好
因此,博餅活動(dòng)
傾注了人們美好的感情寄托
中秋團購
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